PROGRAMM

Im Rahmen der 3. Bremer Bierbrautage laden wir euch Hobbybrauer herzlich ein, euer Können unter Beweis zu stellen und am Hobbybrauerwettbewerb teilzunehmen!

Das Motto dieses Jahr? Bremer Pale Ale mit Cascade Hopfen. Ziel ist es, ein Bier zu kreieren, das mit seinen malzigen Aromen an Brot und Getreide erinnert, gepaart mit einer leichten bis mittleren Hopfennote. Dabei dürfen blumige und

fruchtige Nuancen gerne im Vordergrund stehen.

Und hier kommt der Clou:

Setzt den zur Verfügung gestellten Bremer Cascade in Szene!

Zeigt uns, wie vielseitig und einzigartig dieser in Bremen bei der Gemüsewerft geerntete Hopfen sein kann.

Eure Biere werden in drei spannenden Runden bewertet: Zuerst nehmen unsere Experten die Aromatik unter die Lupe, dann folgt die Analyse der Kennzahlen. Im großen Finale bringen niemand Geringeres als die Beer Judges Eggers & Engelhard von der “Radio 21 Morning Rockshow” ihren Sachverstand und Humor ins Spiel.

Seid dabei, zeigt euer Talent und werdet Teil der Bremer Braugeschichte.

Prost und viel Erfolg! 

Die Spielregeln? Orientiert euch an folgenden Parametern:

Stammwürze: 11,2-13,1 °P

Endvergoren: 2,2-3,8 °P

Alkoholgehalt: 4,5-5,5 %v/v

Bittere: 20-50 IBU

Farbe: 7-20 EBC


Habt ihr Fragen oder wollt euch noch fix zum Brauwettbewerb anmelden?

Dann schickt eine E-Mail mit dem Betreff "Brauwettbewerb 2025" an [email protected]